甘油三酯沒有低密度脂蛋白那么壞，但甘油三酯升高也會造成血管垃圾

正常甘油三酯的主要功能是供給與儲存能源，還可固定和保護內臟。

如果甘油三酯升高，搬運甘油三酯的載體就會隨之增多，這時候乳糜微粒、極低密度脂蛋白就會增加，雖然甘油三酯對動脈粥樣硬化直接影響不大，但隨著乳糜微粒，尤其是低密度脂蛋白的升高，就會增加形成動脈粥樣硬化性疾病，引起心腦血管疾病。

甘油三酯標準：

空腹甘油三酯在1.70mmol/L以下為適當水平；

1.70-2.25mmol/L為邊緣升高；

≥2.26mmol/L為升高。

甘油三酯為什么會升高？

甘油三酯升高，大多數可以沒有任何癥狀，所以大多數需要化驗血才能發現。 甘油三酯的來源主要有兩種：1、外源性：由食物中攝取的脂肪于腸道內，在膽汁酸、脂酶的作用下被腸黏膜吸收，在腸黏膜上皮細胞內合成甘油三酯，也就是主要來源于食物。2、內源性：體內自身合成的甘油三酯主要在肝臟，其次為脂肪組織，也就是自身合成。甘油三酯增高也可見于甲狀腺功能減退、腎病綜合癥和胰腺炎、糖原貯積病等。

甘油三酯升高怎么辦？

健康生活是控制甘油三酯的基礎，具體一些控制甘油三酯的建議：

要限制的食物：

1、必須限油：少吃油炸食品，炒菜少放油，少吃動物內臟，肥肉，紅肉等等，做菜多以蒸煮為主。

2、還要限量：有人把油和肉都控制了，可是還是甘油三酯升高，這時候要看看有沒有控制主食，饅頭米飯面條吃多了也會引起甘油三酯升高，所以，主食也要控制總量。

3、限制吃糖、戒煙戒酒：減少高糖食品，少吃甜品，可以水果代替甜品；酗酒本身就會引起甘油三酯升高，而且甘油三酯升高如果酗酒會增加急性胰腺炎風險。

可適當多一點的食物：

1、補充蛋白質及魚油：高脂血癥患者適當吃些豆制品及魚類的食物，對高脂血癥的改善有一定的幫助。魚類，尤其深海魚攝入有利于血脂代謝，所以深海魚油降低甘油三酯的一說。

2、水果蔬菜：增加新鮮應季蔬菜和水果的攝入。

3、補充粗糧雜糧：近幾十年來我們的細糧為主，粗糧、細糧吃的越來越少，導致飲食結構不平衡，所以我們平時飲食要適當增加粗糧雜糧的補充。