對！這都是形容金槍魚的，

美食家們毫不吝嗇自己的贊美之詞。

肥潤的金槍魚大腹，從古羅馬時代起，就是知味者眼中的珍饈。

金槍魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。

還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。

小王醫生昨天說過，建議大家每周兩次魚，有助于預防心腦血管疾病及老年癡呆。

尤其是金槍魚富含對心臟有益的亞麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。有助于降低血液黏稠度和血壓，保持正常的心律，提高有益的高密度脂蛋白的水平。

這種金槍魚獨有的Ω-3脂肪酸，如果人攝入較多，能夠大大降低心臟病發病的風險和預防心跳停止導致的猝死，對關節炎、抑郁癥等疾病的發生也有很好的控制作用。

其實金槍魚不僅僅對心腦血管疾病有預防作用。

金槍魚好處多多：

1、 能夠保護肝臟，強化肝臟功能；

2、 有效降低膽固醇含量，防止動脈硬化；

3、能夠激活腦細胞，促進大腦內部活動；富含豐富的DHA， DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加并延伸，進而提高腦容量，增強記憶力、理解力，經常食用，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆癥。

4、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇；

5、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品；

6、能夠有效的預防缺鐵性貧血。

金槍魚真是男女老少均可食用之美味；

男人們吃金槍魚，保護喝酒人的肝臟；

女人們吃金槍魚，有助于減肥、美容；

中老年吃金槍魚，預防心腦血管疾病；

孩子們吃金槍魚，利于成長提高記憶力。

當然，很多海魚也有接近金槍魚的功效，大家適當多吃一點魚肉沒壞處！